Gressins Farcis au Pepperoni et Fromage
Plongez dans une explosion de saveurs italiennes avec ces gressins farcis au pepperoni et fromage ! Ces bâtonnets croustillants cachent un cœur fondant de mozzarella et le piquant du pepperoni, le tout sublimé par un délicieux beurre à l'ail et aux herbes. Une recette simple qui transporte vos papilles directement en Italie. Ces gressins farcis sont la garantie d'un apéritif réussi qui impressionnera vos invités. Le mariage parfait entre croustillant et fondant, relevé par les arômes méditerranéens, fera de cette recette un incontournable de vos moments conviviaux.
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte à pizza sur un plan fariné en un rectangle d'environ 30x40 cm. Coupez-la en bandes de 3 cm de large.
- 2
Sur chaque bande, déposez une tranche de pepperoni et un peu de mozzarella. Roulez délicatement en serrant bien pour former des bâtonnets. Scellez les bords pour empêcher le fromage de s'échapper.
- 3
Mélangez le beurre fondu avec l'ail haché, le parmesan, les herbes et le sel.
- 4
Disposez les gressins sur une plaque avec du papier cuisson. Badigeonnez généreusement avec le mélange beurre-ail.
- 5
Enfournez 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- 6
Servez chaud avec une sauce tomate ou un dip fromage frais.
- Bien souder les bords pour contenir le fromage fondu
- Des bandes régulières pour une cuisson uniforme
- La mozzarella en bâtonnets fond mieux sans trop s'échapper
- Ajoutez des piments séchés pour plus de piquant
- Idéals pour l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe
- Variantes : végétarienne avec poivrons grillés, fromagère avec gorgonzola, provençale avec olives et basilic
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