Mini-Muffins au Poulet
Découvrez ces délicieux mini-muffins moelleux où le poulet tendre se marie au fromage fondant dans une pâte savoureuse. Parfaits pour l'apéritif, les lunchs ou un encas rapide, ces bouchées plairont à toute la famille. Faciles à préparer en seulement 15 minutes, ils sont économiques et idéaux pour utiliser les restes de poulet. Ces mini-muffins se conservent parfaitement et peuvent être congelés pour une dégustation ultérieure. Une recette simple qui ravira petits et grands lors de vos repas conviviaux.
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battez l'œuf avec le lait et l'huile d'olive.
- 2
Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez délicatement sans trop travailler la pâte.
- 3
Incorporez le poulet émietté, le fromage râpé, l'oignon et l'ail finement hachés, et les herbes ciselées.
- 4
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 5
Répartissez la préparation dans des moules à mini-muffins préalablement beurrés ou chemisés.
- 6
Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés.
- 7
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.
- Utilisez des restes de poulet rôti pour plus de saveur et d'économie.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour obtenir des muffins aériens et moelleux.
- Le paprika fumé apporte une belle couleur dorée et une saveur délicieuse.
- Bien égoutter les légumes ajoutés comme les petits pois ou carottes.
- Servez avec une sauce au yaourt à l'ail ou une mayonnaise maison.
- Se conservent 3 jours au réfrigérateur et se congèlent parfaitement.
Rejoignez la communauté Cuisine Délice !
Rejoignez Cuisine Délice sur Facebook, Instagram et YouTube pour découvrir nos vidéos gourmandes, nos astuces cuisine et plein d'autres recettes en images qui vous mettront l'eau à la bouche !
Recettes Similaires
Découvrez la recette facile des mini muffins salés aux épinards et olives noires. Parfait pour l'apéritif ou une entrée légère, moelleux et savoureux. Préparation en 20 minutes.
Découvrez notre tarte salée au citron vert et fromage frais aux herbes. Une recette facile et rapide pour 4 personnes, parfaite en entrée ou déjeuner léger. Succès garanti !
Découvrez notre recette d'empanadas au fromage et jambon. Facile à préparer, ces chaussons croustillants sont parfaits pour l'apéritif.