Muffins Pomme & Cannelle Ultra Délicieux
Découvrez ces muffins à la pomme et à la cannelle, un incontournable automnal qui embaumera votre cuisine. Leur texture incroyablement moelleuse et leur parfum réconfortant en font la collation ou le petit-déjeuner parfait pour les journées fraîches. Faciles et rapides à réaliser, ils sont un pur bonheur partagé. Ces muffins maison, doux et épicés, sont la promesse d'un moment gourmand et réconfortant à partager en famille ou entre amis.
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Préchauffez le four à 180°C (chaleur statique). Placez des caissettes en papier dans un moule à muffins ou beurrez légèrement les empreintes.
- 2
Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés réguliers. Réservez.
- 3
Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- 4
Dans un autre récipient, mélangez la farine, le sucre, la cannelle et la levure chimique.
- 5
Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide. Mélangez doucement jusqu'à ce que la pâte soit homogène (ne pas surmélanger).
- 6
Ajoutez les dés de pommes à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir.
- 7
À l'aide d'une cuillère, remplissez les empreintes aux deux tiers. Enfournez pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Laissez refroidir avant de démouler.
- Pour des muffins encore plus moelleux, utilisez des pommes de type Gala ou Golden. Vous pouvez ajouter une poignée de noix concassées ou de pépites de chocolat. Servez tièdes avec un peu de sucre glace saupoudré sur le dessus.
- Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3-4 jours. Pour les réchauffer, 10 secondes au micro-ondes suffisent.
- Variantes gourmandes : Parsemer d'amandes effilées avant cuisson, ajouter des raisins secs, napper de caramel au beurre salé ou ajouter une pincée de noix de muscade.
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