Pizza aux Saucisses et Champignons
Impossible de résister à cette pizza généreuse, parfaite pour un repas convivial. La saveur robuste de la saucisse dorée et émiettée se marie à merveille avec la douceur des champignons sautés, le tout sur un lit de sauce tomate et de mozzarella fondante. C'est une recette simple et réconfortante qui plaira à toute la famille. Prête en moins de 40 minutes, elle promet une explosion de saveurs et un moment de pur plaisir à table.
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Préchauffer le four à 220°C (th. 7-8). Étaler la pâte à pizza farinée sur un cercle de 30-32 cm et la poser sur une plaque avec du papier cuisson.
- 2
Retirer la chair des saucisses. Faire revenir l'ail émincé 30 secondes dans un peu d'huile. Ajouter la chair de saucisse, cuire 5-7 min en l'émiettant jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Égoutter et réserver.
- 3
Dans la même poêle, faire revenir les champignons émincés à feu vif 4-5 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saler et poivrer.
- 4
Étaler la sauce tomate sur la pâte en laissant une bordure. Répartir la saucisse et les champignons. Parsemer de mozzarella, d'herbes et de poivre.
- 5
Enfourner 12-15 min jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu. Laisser reposer 2 min avant de découper et garnir de basilic, parmesan et un filet d'huile d'olive.
- Égouttez bien la saucisse cuite pour éviter une pizza grasse.
- Cuire les champignons à feu vif permet de les caraméliser sans les faire rendre trop d'eau.
- Égouttez et séchez la mozzarella en boule pour éviter un excès d'humidité.
- Une pierre à pizza donne une croûte plus croustillante, comme dans un four à bois.
Rejoignez la communauté Cuisine Délice !
Rejoignez Cuisine Délice sur Facebook, Instagram et YouTube pour découvrir nos vidéos gourmandes, nos astuces cuisine et plein d'autres recettes en images qui vous mettront l'eau à la bouche !
Recettes Similaires
Découvrez notre recette d'émincé de poulet à la crème de poivrons, un plat méditerranéen crémeux et économique. Préparation en 20 min, cuisson 15 min pour 4 personnes. Sauce onctueuse aux poivrons maison.
Recette facile de carrés feuilletés au Roquefort et noix pour l'apéritif. Pâte feuilletée croustillante, garniture crémeuse au fromage bleu et noix. Prêt en 25 minutes. Parfait pour les fêtes.
Recette végétarienne de pommes de terre farcies aux légumes grillés et fromage gratiné. Facile, économique et parfaite pour un repas équilibré. Temps de préparation : 30 min.