Apéritifs

Pruneaux Roulés au Bacon Délicieux

4.9(400 avis)
Préparation15 min
Cuisson12 min
Portions20
DifficultéFacile

Découvrez ces délicieuses bouchées sucrées-salées, parfaites pour égayer vos apéritifs. Les pruneaux moelleux enveloppés de bacon croustillant offrent un contraste de textures et de saveurs irrésistible. En quelques minutes, vous obtiendrez un met festif qui ravira tous vos convives. La préparation est d'une simplicité enfantine : il suffit de garnir les pruneaux d'une amande ou d'un morceau de fromage, de les enrouler dans une demi-tranche de bacon et de les fixer avec un cure-dent. Ensuite, une cuisson rapide au four ou à la poêle suffit à rendre le bacon doré et croustillant. Servez ces délices chauds pour un moment de partage convivial, accompagnés d'un verre de vin rouge fruité. N'hésitez pas à personnaliser la recette avec vos herbes préférées ou une touche de miel. En suivant ces étapes, vous obtiendrez des pruneaux roulés au bacon parfaits pour toutes vos occasions festives.

Air Fryer Double Compartiment 9L

Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1

69,99€

4.8

Avantages :

  • Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
  • Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
  • Écran tactile intuitif avec programmes automatiques

Inconvénient :

  • Prend plus de place qu’une friteuse simple
🛒 Ingrédients
🍳 Étapes de préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C. Si vous le souhaitez, insérez une amande ou une noisette (ou un petit cube de fromage) dans chaque pruneau.

  2. 2

    Coupez chaque tranche de bacon en deux dans le sens de la longueur. Enroulez chaque pruneau (garni ou non) dans un demi-morceau de bacon et fixez avec un cure-dent.

  3. 3

    Disposez les pruneaux roulés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez 10-12 minutes jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et doré. Servez chaud.

Conseils & Astuces
  • Pour une touche sucrée-salée, badigeonnez les pruneaux d'un filet de miel avant la cuisson.
  • Ces bouchées sont meilleures servies chaudes. Vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer 5 min au four avant de servir.
  • Pour une présentation élégante, servez-les sur un lit de romarin ou de thym frais.
Bon appétit !

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