Quiche Jambon Fromage Classique Ultra Délicieux
Plongez au cœur de la cuisine réconfortante avec cette quiche jambon-fromage classique. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis, elle allie simplicité et gourmandise. Sa pâte croustillante et son appareil onctueux en font un plat indémodable que vous préparerez en un rien de temps. Suivez nos étapes détaillées pour un résultat doré à souhait, moelleux à l'intérieur et généreusement garni. Idéale pour les déjeuners légers ou les dîners improvisés, elle se marie à merveille avec une salade verte croquante. Ainsi, cette quiche jambon-fromage classique saura ravir les palais des petits et des grands. Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour les journées chargées.
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Foncez le moule à tarte de 26 cm avec la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette.
- 2
Préchauffez le four à 180°C (chaleur statique).
- 3
Préparez le jambon (coupez-le en dés) ou faites revenir les lardons à sec 3-4 min, puis égouttez-les.
- 4
Dans un saladier, cassez les œufs et fouettez-les énergiquement jusqu'à homogénéité.
- 5
Ajoutez la crème fraîche en fouettant. Salez et poivrez.
- 6
Incorporez le fromage râpé et le jambon (ou lardons) à l'appareil. Mélangez.
- 7
Versez l'appareil sur la pâte. Lissez la surface.
- 8
Enfournez à mi-hauteur pendant 40 min, jusqu'à ce que la quiche soit dorée. Si besoin, couvrez d'aluminium les 10 dernières minutes.
- 9
Laissez reposer 5 min avant de servir. Parsemez de persil frais.
- Pour une pâte encore plus croustillante, badigeonnez-la d'un blanc d'œuf avant d'ajouter la garniture.
- Servez la quiche tiède avec une salade verte à la vinaigrette citronnée pour un repas équilibré.
- Variantes : remplacez le jambon par du saumon fumé, des légumes grillés ou utilisez du fromage de chèvre.
- La quiche se conserve 2-3 jours au réfrigérateur et se réchauffe bien au four.
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