Salade fraîcheur de grenade & feta
Découvrez cette salade méditerranéenne qui éveille les papilles ! La douceur acidulée des graines de grenade se marie parfaitement avec le salé crémeux de la feta, tandis que le concombre croquant et la menthe fraîche apportent une touche de fraîcheur incomparable. Une explosion de couleurs et de saveurs qui vous transporte instantanément sous le soleil méditerranéen. Cette recette rapide et facile à réaliser est parfaite pour un déjeuner léger ou en accompagnement d'un plat principal. Une véritable invitation au voyage culinaire !
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Préparation des ingrédients : Ouvrez la grenade et prélevez les graines. Coupez le concombre en dés. Émiettez la feta. Ciselez la menthe. Émincez finement l'échalote si vous l'utilisez.
- 2
Assemblage : Dans un saladier, déposez la roquette. Ajoutez les dés de concombre, les graines de grenade, la feta émiettée et la menthe ciselée.
- 3
Vinaigrette : Fouettez l'huile d'olive avec le jus de citron, le sel et le poivre. Ajoutez le miel si vous souhaitez une note sucrée.
- 4
Service : Arrosez de vinaigrette au moment de servir. Parsemez de graines de sésame.
- Grenade : Choisissez-la lourde et brillante pour des graines bien juteuses
- Feta : Préférez la feta en bloc à émietter vous-même pour une texture plus authentique
- Concombre : Partiellement épluché pour un effet visuel et une texture variée
- Menthe : Ciselée au dernier moment pour préserver son parfum délicat
- Service : Servez immédiatement pour préserver le croquant des ingrédients
- Accompagnement : Idéale avec des brochettes d'agneau ou en accompagnement de poisson
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