Tartelettes au Thon et Fromage sur Pâte Feuilletée
Ces tartelettes allient la croustillance parfaite de la pâte feuilletée à une garniture onctueuse et savoureuse au thon et fromage. Une recette rapide et élégante, idéale pour impressionner vos convives lors d'un apéritir ou pour un repas léger et gourmand. Le contraste entre le fondant du fromage et le moelleux de la préparation au thon en fait un plat irrésistible, facile à personnaliser selon vos envies.
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Déroulez le disque de pâte feuilletée sur une plaque avec du papier sulfurisé et découpez-le en 4 carrés égaux.
- 2
Placez une tranche de fromage à raclette ou emmental au centre de chaque carré.
- 3
Dans un bol, mélangez le thon égoutté, le fromage frais, le persil, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture homogène.
- 4
Répartissez la farce au thon sur chaque tranche de fromage, puis saupoudrez généreusement de fromage râpé.
- 5
Repliez les bords de la pâte vers l'intérieur et pincez-les pour former un rebord.
- 6
Préchauffez le four à 200°C (th.6-7) et enfournez pour 20 min jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
- Pour un résultat encore plus fondant, ajoutez une fine couche de crème fraîche ou de béchamel sous la farce au thon avant cuisson.
- Variante végétarienne : Remplacez le thon par des légumes grillés (courgettes, poivrons ou champignons).
- Variante gourmande : Ajoutez des dés de tomates séchées ou un peu de moutarde dans la farce.
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